Celeriac | bolji domovi i vrtovi

celer

Ovaj staromodni rođak celera također ide po imenu korijen celera. Jestivi dio je zapravo povećani grm stabljike koji raste pod zemljom. Skinite vanjski sloj kože ili tamnoplave svjetlosti kako biste otkrili hrskavu bijelu jestivu unutrašnjost.

Možete je jesti sirovu, ali najčešće se koristi za blagi okus celera u juhama, gulašima, kasiku, granatim jelima i drugim jelima pečenima.

ime roda	Apium graveolens rapaceum
svjetlo	Sunce, Dio Sunca
vrsta biljke	Povrće
visina	1 do 3 noge
širina	12-18 centimetara širine
razmnožavanje	Sjeme
savjeti za žetvu	Počnite brati korijenje kada su promjera 2-3 inča. Najbolji okus se razvija nakon laganog mraza. Povucite cijelu biljku i odbacite lisnate vrhove. Korijenje se čuva do četiri mjeseca u podrumu korijena ili hladnjaku.

Više sorti za Celeriac

'Diamantni' celer

daje guste, velike korijene koji se odupiru bolesti. Korijeni dostižu zrelu veličinu 110 dana nakon sadnje.

savjeti i ideje uzgajanja bilja s povrćem

Više videozapisa »