Karamelizirani klinovi jabuke | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica maslaca ili margarina
• 2 velike jabuke za kuhanje (poput Granny Smith), oguljene, krupno i vrlo tanko narezane
• ¼ šalice šećera
• 2 jaja
• ½ šalice šećera
• 2 žlice univerzalnog brašna
• 2 žlice limunovog soka
• 1 žlica vode
• ¼ žličica praška za pecivo
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• Sprej za kuhanje bez prstena
• ¼ šalica tostiranih narezanih badema
• Šećer u prahu (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi otopite maslac ili margarin. Dodajte jabuke i 1/4 šalice šećera. Kuhajte na srednje jakoj vatri 15 do 20 minuta ili dok jabuke ne poprime zlatnu boju, povremeno miješajući.

• Korak 2

  U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte jaja, 1/2 šalice šećera, brašno, limunov sok, vodu, prašak za pecivo i cimet. Bežite električnom miješalicom na srednjoj brzini 2 minute ili dok se temeljito ne sjedini.

• 3. korak

  Špricajte 9-inčni tanjur za pite s sprejom za kuhanje bez lijepljenja. Složite kuhane kriške jabuke u tanjur za pite. Nalijte bademe preko jabuka. Izlijte smjesu od jaja preko smjese jabuka.

• 4. korak

  Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F oko 20 minuta ili dok se lagano ne zarumeni oko rubova i postavi središte. Ohladite na žicama stalak. Poslužite toplo ili ohlađeno. Po želji prosijte šećer u prahu preko vrha. Narežite na klinove za posluživanje. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 150 kalorija, (1 g zasićenih masti, 57 mg kolesterola, 46 mg natrija, 27 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g proteina.