Kapućino ljubavni zalogaji | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica skraćivanja okusa maslaca
• 1 ½ šalice šećera
• 1 žličica praška za pecivo
• ¼ žličica soli
• 1 jaje
• 1 žlica likera s okusom kave ili mlijeka
• 1 žličica vanilije
• 2 ¼ šalice univerzalnog brašna
• 2 žlice kristala instant kave
• 48 mliječnih čokoladnih poljubaca s prugicama ili bademima

Upute

• Korak 1

  Kratko pobijedite u velikoj posudi električnim mikserom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte 1 šalicu šećera, prašak za pecivo i sol. Beat dok se smjesa ne sjedini, povremeno struganje stranu zdjele. Umutite u jaje, liker i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite s mikserom što više brašna. Umiješajte preostalo brašno. Ako je potrebno, poklopite i ohladite tijesto u hladnjaku oko 1 sat ili dok se lako ne može obraditi.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 350F. Lagano namažite listove kolačića; Staviti na stranu. Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inča. Kombinirajte preostale 1/2 šalice kristala šećera i kave. Uvaljajte kuglice tijesta u smjesu sa šećerom. Na pripremljene listove kolačića stavite kuglice udaljene 2 inča.

• 3. korak

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10 minuta ili dok vrhovi ne puknu i ne postave strane; ne ostavljajte rubove smeđim. Odmah pritisnite poljubac čokolade u sredinu svakog kolačića. Po želji, dok je čokolada još topla, nježno je okrenite prstom ili nožem. Prebacite kolačiće na žičane police i potpuno se ohladite. Izrađuje 48 kolačića.

Savjet

Postavite kolačiće u slojevima odvojene komadima voštanog papira u hermetički zatvorenu posudu; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca. Otopite kolačiće, ako su smrznuti, prije posluživanja.