Pendirane olupke | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice grubo nasjeckanih pečkica
• ¼ šalice šećera
• 1 žlica maslaca ili margarina

Upute

• Korak 1

  Poravnajte lim za pečenje folijom. Maslac foliju; odložiti lim za pečenje.

• Korak 2

  U maloj teškoj tavi kombinirajte grubo nasjeckane pekan, šećer i maslac ili margarin. Kuhajte smjesu na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući tavu dok se šećer ne počne topiti. Ne miješajte smjesu. Smanjite toplinu na nisku i nastavite kuhati dok šećer ne postane zlatno smeđe boje, povremeno miješajući orašaste smjese.

• 3. korak

  Skinuti tavu s vatre. Izlijte smjesu oraha na lim obložen folijom i podmazani lim za pečenje. U potpunosti se ohladiti. Luk smjesu razrežite na male komade. Čuvajte obložene matice, čvrsto pokrivene, najviše 1 tjedan. Pravi se 3/4 šalice (4 obroka).

Prehrambene činjenice

Po obroku: 167 kalorija, (3 g zasićenih masti, 8 mg kolesterola, 31 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g proteina.