Banana cheesecake | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice mrvica mrvica kruha
• ½ šalice sitno nasjeckanih pečkica
• ¼ šalice šećera
• ½ šalice maslaca, rastopljenog
• 3 unce paket krem ​​sira, omekšao
• ¾ šalice šećera
• 1 žličica vanilije
• 3 jaja
• 1 šalica pire banane (oko 2 srednje)
• Mliječno kiselo vrhnje od 8 kašika
• 2 žlice bijelog creme de cacao
• 2 žlice tamnog ruma
• 1 ½ šalice pahuljastog kokosa, tostirano

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Za koru u srednjoj zdjeli kombinirajte graham krekere, pekan i 1/4 šalice šećera. Umiješajte rastopljeni maslac. Pritisnite smjesu mrvice na dno posude za pečenje veličine 13x9x2 inča. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Za punjenje, u velikoj zdjeli za miješanje pobijedite krem ​​sir, 3/4 šalice šećera i vaniliju električnom smjesom dok se ne sjedine. Dodajte jaja odjednom, tukući na maloj brzini samo dok se ne sjedine. Umiješajte pire od banane. Ulijte nadjev u tepsiju obloženu kore. Pecite 30 minuta ili dok se sredina ne postavi.

• 3. korak

  U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, creme de cacao i rum. Žlicu mješavine kiselog vrhnja preko punjenja, ravnomjerno rasporediti; pecite još 5 minuta. (Sloj kiselog vrhnja može lagano puknuti). Ohladite u tavi na žičanom postolju. Pokrijte i ohladite 4 do 24 sata. Za posluživanje pospite tostiranim kokosom. Izrađuje 20 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 378 kalorija, (17 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 87 mg kolesterola, 216 mg natrija, 27 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 12 g šećera, 6 g proteina.