Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Dva velika lima za pečenje lagano premažite sprejom za kuhanje.
-
Na mandolici narežite povrće debljine 1/16 inča. Ako koristite repe, sendvič režite između slojeva papirnatih ručnika i čvrsto pritisnite da uklonite suvišnu tekućinu. Na pripremljene listove za pečenje rasporedite kriške povrća u jednom sloju. Vrh svih kriški povrća premažite sprejom za kuhanje; pospite solju i paprom.
-
Pecite 10 minuta. Izvadite lim za pečenje iz pećnice i ostavite stajati 5 minuta. Vratite lim za pečenje u pećnicu. Pecite još 4 do 8 minuta, uklanjajući listove za pečenje kako biste provjerili spremnost svake minute nakon 4 minute. Čips se vrši kada središte svakog čipa više ne izgleda mokro. Prenesite čips na papirnate ručnike. Ostavite na hladnini 5 minuta da se čips poprži.
*Savjet:
Za promjenu isprobajte kombinaciju ovih povrća. Da biste izbjegli spaljivanje, često provjeravajte popunjenost i uklonite svaku vrstu čipa kada završite.
Skladištiti:
Ohlađene čips čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 24 sata. Ako je potrebno, čips ponovo usitnite tako što ćete ih peći u pećnici od 325 ° F 3 do 4 minute.