Azija azija kupusa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 srednji krastavac, prepolovljen po dužini i tanko narezan
• 1 šalica svježih graška graška, izrezati
• ¼ šalice rižinog octa
• 1 žlica ulja za salatu
• 2 žličice tostiranog sezamovog ulja
• ½ žličice šećera
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica zdrobljene crvene paprike
• 4 šalice nasjeckanog kineskog kupusa
• ½ šalice grubo nasjeckanog medenjaka ili suhog pečenog kikirikija

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte mahune krastavca i graška. Za preljev, u maloj zdjeli pomiješajte ocat, solato ulje, sezamovo ulje, šećer, sol i drobljenu crvenu papriku. Prelijte preljev preko mahuna krastavca i graška, miješajući premazati. Pokrijte i ohladite najmanje 4 sata ili najviše 24 sata.

• Korak 2

  Kineski kupus umiješajte u smjesu krastavaca. Pospite orasima. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 84 kalorije, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 101 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 3 g proteina.