Ravioli od divljih gljiva lavagna | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

1 jaje, lagano tučeno
½ od kartonskog sira bez masnoće od 15 grama
2 žlice mljevenog Romano ili parmezana
2 šalice nižeg umaka od natrijeve tjestenine sa bosiljkom
¾ šalice vode
Paketi od 8 unci hlađeni ravioli ili agnolotti punjeni divljim gljivama
2 šalice nasjeckanog svježeg kelja
Ribani romanski ili parmezanski sir (neobavezno)

Upute

Korak 1
U srednjoj zdjeli kombinirajte jaje, ricotta sir i 2 žlice romanskog sira; Staviti na stranu.
Korak 2
U velikoj tavi kombinirajte umak od tjestenine i vodu. Dovedite do vrenja. Umiješajte raviole i kelj. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Žlicu mješavine rikote stavite u velike naslage na vrhu ravioli.
3. korak
Pustite, poklopljeno, oko 10 minuta ili dok se ne postavi mješavina rikote i ravioli su nježni, ali još uvijek čvrsti. Po želji pospite dodatnim Romano sirom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 416 kalorija, (7 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićenih masti), 118 mg kolesterola, 975 mg natrija, 45 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 9 g šećera, 26 g proteina.