Bijeli grah i kobasice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice suhog rigatonija (8 unci)
• 15 unča može bijeli bubreg (cannellini), veliki sjeverni ili mornarski grah, isprati i ocijediti
• 1 komad paradajza od 14, 5 unce, nemasni
• 8 unci kuhane dimljene pileće kobasice, prepolovljene po dužini i izrezane na 1/2 metre
• ⅓ šalice nasjeckanog svježeg bosiljka ili 1 žlica suhog bosiljka, zdrobljene
• ¼ šalice nasjeckanog sira Asiago ili parmezana (1 unce)

Upute

• Korak 1

  Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. ocijedite; vratite tjesteninu u lonac.

• Korak 2

  U međuvremenu, u velikoj zdjeli kombinirajte grah, nezdravljenu rajčicu, kobasicu i sušeni bosiljak (ako koristite). Kuhajte i miješajte dok se ne zagrije. U tjesteninu dodajte smjesu graha i svježi bosiljak (ako ga koristite); lagano promiješajte da se sjedini. Za posluživanje, svaku porciju pospite sirom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 432 kalorije, (3 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 46 mg kolesterola, 961 mg natrija, 65 g ugljikohidrata, 7 g vlakana, 7 g šećera, 25 g proteina.