Salata od tune s wonton kore. | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 5 žlica maslinovog ulja
• 8 wontonskih omotača, izrezanih na trakice
• 12 unci svježih ili smrznutih odreska od tune, otopljenih
• Sol i mljeveni crni papar
• ¼ čašica jabučnog octa
• 1 žlica šećera
• 1 žličica sitno isjeckane kore od limete (neobavezno)
• ½ srednje kupusa napa kupusa, nasjeckanog (6 šalica)
• ½ srednje krastavca bez sjemenki, narezanog i / ili izrezanog na trakice (6 unce)

Upute

• Korak 1

  U tavi od 12 inča zagrijte 3 žlice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Trake wontona kuhajte u vrućem ulju dok ne porumeni, povremeno miješajući. Preklopite žličicu wonton papirnim ručnicima da se ocijede; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Lagano začinite tunu solju i paprom. U istoj vrućoj tavi kuhajte tunu 3 do 4 minute po strani ili dok neka ružičasta ne ostane u središtu. Prebacite tunu na dasku za rezanje; kriška tune za salate.

• 3. korak

  Za preljev umutite preostalo maslinovo ulje, ocat, šećer i koru limete. Kupus, narezanu tunu i krastavac podijelite među plitkim zdjelama. Vrhunske salate s dresingom i wonton kriskima.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 358 kalorija, (4 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 12 g mononezasićenih masti), 34 mg kolesterola, 282 mg natrija, 18 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 5 g šećera, 23 g proteina.