Povrće torte od Trisha yearwood-a | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 šalica oguljenog i nasjeckanog slatkog luka, poput Vidalije
• 1 velika tikvica od tikvica, tanko narezana
• 1 velika žuta tikvica, tanko narezana
• ½ čajne žličice soli
• ½ žličice mljevenog crnog papra
• 1 šalica majoneze
• 1 - 1, 5 šalice nasjeckanog sira mozzarele (4 do 6 oz.)
• 1 - 1, 5 šalica nasjeckanog cheddar sira (4 do 6 oz.)
• 2 velike rajčice, oguljene i izrezane na 1/4 inčne kriške
• 2 9-inčne školjke za pite s dubokim tanjurima, pripremljene prema uputama
• 1 8 unci može se narezati vodeni kesten, ocijediti

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 ° F.

• Korak 2

  Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Kad je vruće, dodajte češnjak i pirjajte 2 minute; ne dopustite da smeđe. Dodajte luk, tikvice, žutu tikvicu i 1/4 žlice. svaki od soli i papra. Kuhajte dok tikva ne omekša, oko 15 minuta. Podijelite smjesu na pola.

• 3. korak

  Pomiješajte majonezu i sireve i stavite na stranu. Na dno pečenih pekmeza položite narezanu rajčicu. Rajčice začinite ostatkom soli i papra. Sloj tikve stavite na vrh rajčice, a zatim sloj vodenih kestena. Svaku tortu premažite s polovicom smjese majoneza i sira. Pecite, nepokriveno, 40 minuta. Ostavite jelo da odstoji 15 minuta prije nego što ga narežete na klinove.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 393 kalorije, (8 g zasićenih masti, 10 g polinezasićenih masti, 11 g mononezasićenih masti), 23 mg kolesterola, 472 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 3 g šećera, 8 g proteina.