Latte od slatkog krumpira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 mali slatki krumpir
• 1 ¼ šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
• 1 žlica pakiranog smeđeg šećera
• ½ žličice instant kave kristala (neobavezno)
• ⅛ - 0, 25 žličica mljevenog cimeta
• Mljeveni cimet (neobavezno)
• Štapić cimeta (izborno)

Upute

• Korak 1

  Slani krumpir nekoliko puta izgnječite vilicom. Zamotajte krumpir u vlažni papirnati ručnik. Mikrovalna pećnica na 100-postotnoj snazi ​​(visoka) 3 minute. Okrenite krumpir; mikrovalna pećnica još 2 do 3 minute ili dok ne omekša. Malo ohladiti. Skinite i odbacite oguliti. Nasjeckajte krumpir vilicom; odmjerite 1/3 šalice.

• Korak 2

  U blenderu kombinirajte 1/3 šalice pire-slatkog krumpira, bademovog mlijeka, smeđeg šećera, kristala za kavu (po želji) i 1/8 do 1/4 žličice mljevenog cimeta. Pokrijte i miješajte na velikoj brzini 1 minutu. Procijedite kroz sitno mrežaste sito u malu posudu. Kuhajte i miješajte na srednje niskoj vatri dok se ne zagrije. Prebacite u kriglu otpornu na toplinu. Po želji pospite dodatkom mljevenog cimeta i ukrasite štapićem cimeta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 110 kalorija, (0 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 152 mg natrija, 19 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 11 g šećera, 2 g proteina.