Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Mast narežite na rebra. Stavite rebra u plitku posudu za pečenje. Rebra začinite solju i crnim paprom. Pokrijte posudu folijom. Pecite 1-3 / 4 do 2 sata ili dok ne omekša. Ocijedite masnoću.
-
Najmanje 1 sat prije roštiljanja namočite drvene sječke u dovoljno vode da se pokrije. Ocijedite drvene sječke.
-
Za umak, u maloj tavi kombinirajte senf, med, ocat, sok od jabuke, umak Worcestershire, sol 1/2 žličice i umak od ljute paprike. Dovedite do vrenja. Smanjite toplinu i kuhajte lagano, nepokriveno, 12 do 15 minuta ili do željene konzistencije, povremeno miješajući.
-
Za roštilj na drveni ugljen pospite drvene sječke preko srednjeg ugljena. Postavite rebra na policu za roštilj izravno preko ugljena. Peći, poklopljeno, 15 minuta, jednom okrenuti i povremeno premazati s nekim umakom. (Za plinski roštilj prethodno zagrijte roštilj. Smanjite toplinu na sredinu. Dodajte drvene sječke prema uputama proizvođača. Stavite rebra na rešetku za roštilj. Roštilj prema uputama gore.) Servirajte rebra s preostalim umakom.
-
Po želji poslužite sa slatkim čajem. Izrađuje 4 obroka.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 575 kalorija, (7 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 9 g mononezasićenih masti), 252 mg kolesterola, 1198 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 20 g šećera, 72 g proteina.Slatki čaj
Sastojci
Upute
-
U srednjoj tavi pomiješajte šećer, 1/4 šalice vode i limunov sok. Dovesti do vrenja, miješati da se šećer otopi. Prebacite sirup u bačvu otpornu na toplinu. U istoj posudi dovedite 4 šalice vode da prokuha. Maknite s vatre. Dodajte vrećice; ostavite strmih 5 minuta. Izvadite i odbacite vrećice čaja. Dodajte čaj u vrč, uz miješanje i kombiniranje. Napunite 4 visoke čaše kockicama leda i kriškom limuna. Dodajte čaj. Izrađuje 4 obroka (8 unce).
-
(Podaci o ishrani po obroku čaja: 106 cal., 0 g ukupne masti (0 g zasićenih masti), 0 mg chol., 9 mg natrija, 28 g carb., 1 g dijetalnih vlakana, 0 g proteina.)
