Jednostavna salsa riba | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 kilogram svježeg ili smrznutog narančastog ili crvenog fileta bez naranče, debljine 1/2 do 1 inča
• ⅓ salsa u boci
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 14 kašika povrća može se dodati
• 1 šalica kuskusa za brzo kuhanje
• ¼ šalica tanko narezanog zelenog luka (2) ili grubo nasjeckanog svježeg klinčića
• Sol i crni papar
• Klinci vapna ili limuna

Upute

• Korak 1

  Odmrznite ribu, ako je smrznuta. Predgrijati brojler. Isperite ribu; osušite papirnatim ručnicima. Staviti na stranu. U maloj zdjeli kombinirajte salsu i češnjak; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj tavi dovedite juhu do vrenja. Umiješajte kuskus; pokriti i ukloniti s vatre. Ostavite stajati oko 5 minuta ili dok se tekućina ne upije. Kuskus premažite vilicom. Umiješajte zeleni luk.

• 3. korak

  U međuvremenu, izmjerite debljinu ribe. Stavite ribu na podmazani nezagrijani stalak posude s brojlerima. Ribu lagano začinite solju i paprom.

• 4. korak

  Pecite oko 4 inča od vrućine, sve dok se riba ne zaleprša kad se testira vilicom. Dopustite 4 do 6 minuta po 1/2 inčnom debljini ribe. (Ako su fileti debljine 1 inč ili više, okrenite ih na pola puta kroz prelijevanje.) Žlicu smjese salse premažite ribom; pecite oko 1 minutu više ili dok se salsa ne zagrijava. Složite ribu na kuskusnu smjesu. Poslužite s vapnenim klinovima.

• 5. korak

  Izrađuje 4 obroka

Prehrambene činjenice

Po obroku: 265 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićenih masti), 22 mg kolesterola, 529 mg natrija, 39 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 1 g šećera, 23 g proteina.