Lonac pečeni s voćem i umakom od kiflice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 pečenica goveđeg paprikaša bez kostiju
• 2 žličice začina češnjak-papar
• Pakirano suho miješano voće od 7 unci
• ½ šalice vode
• 1 žlica sitno nasjeckanih chipotle paprika u adobo umaku
• 1 žlica hladne vode
• 2 žličice kukuruznog škroba
• Svježe grančice cilantro (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Odrežite masnoću od mesa. Ako je potrebno, narežite meso kako bi stalo u 3 1 / 2- ili 4-četvrtinu spor štednjak. Obje strane mesa posipajte začinom od češnjaka i bibera. Stavite meso u štednjak. Dodajte voće, 1/2 šalice vode i papriku čipsa.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 10 do 11 sati ili na visokim temperaturama od 5 do 5 1/2 sata. Prebacite meso i voće na pladanj za posluživanje; tanko narezati meso. Pokrijte meso i voće i držite na toplom.

• 3. korak

  Za umak izlijte tekućinu za kuhanje u posudu ili čašu za mjerenje čaše; skinuti masnoću. U srednjoj tavi pomiješajte 1 žlicu hladne vode i kukuruzni škrob; umiješajte u tekućinu za kuhanje. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još 2 minute.

• 4. korak

  Poslužite meso i voće s umakom. Po želji ukrasite cilantrom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 275 kalorija, (2 g zasićenih masti, 101 mg kolesterola, 378 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 37 g proteina.