Jastuci za tijesto | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica maslaca, omekšali
• 1 kašika pare, sir omekšati i izrezati
• 2 šalice univerzalnog brašna
• ¼ žličica soli
• ¼ šalice malina, marelica, breskve, jagode ili višnje
• ¼ šalica bademove paste
• 1 jaje, tučeno
• 1 žlica vode
• Grubi šećer ili biserni šećer

Upute

• Korak 1

  U srednjoj posudi za miješanje tucite maslac i krem ​​sir električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini dok se ne sjedine. Dodajte brašno i sol; tuku na maloj brzini samo dok se ne kombiniraju.

• Korak 2

  Tijesto podijelite na pola. Pokrijte i ohladite tijesto najmanje 1 sat ili dok se tijesto ne može lako obraditi.

• 3. korak

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Na lagano brašnuću površinu razvaljajte polovinu tijesta u isto vrijeme dok debljina nije 1/8 inča. Izrežite tijesto na kvadrate od 2 inča. Polovicu kvadrata tijesta stavite na neočišćene listove kolačića. U sredinu svakog kvadrata stavite malo 1/4 čajne žličice svake čuvanke i paste od badema.

• 4. korak

  U maloj zdjeli pomiješajte zajedno tučeno jaje i vodu. Rubove kvadrata istresite na listove kolačića sa smjesom jaja. Na vrhu stavite svaki kvadrat drugog tijesta. Pomoću vilice nježno pritisnite rubove za brtvljenje. Četkajte vrhove jastuka smjesom jaja. Lagano pospite šećerom.

• 5. korak

  Pecite 10 do 12 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Prenesite kolačiće na žičane police; kul.

Skladištiti:

Slojevi jastuka između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 3 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 74 kalorije, (3 g zasićenih masti, 18 mg kolesterola, 61 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.