Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Za punjenje, u maloj teškoj tavi pomiješajte komade čokolade 3/4 šalice, vrhnje i 1/2 kašike kave u prahu, miješajući dok se kavni prah ne otopi. Kuhajte i miješajte na laganoj vatri dok se čokolada ne otopi. Ohladite, povremeno miješajući. Pokrijte i ohladite oko 45 minuta ili dok ne postane čvrsto.
-
U međuvremenu u srednje teškoj tavi skuhajte i na laganoj vatri promiješajte 1 šalicu komada čokolade, maslaca i 1 kašiku kave u prahu, dok ne postane glatko; kul.
-
Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Lagano namastite i prosijajte šest supa od 3/4 šalice za sufte ili šalice od kvasca od 6 unce. Postavite posuđe ili šalice u posudu za pečenje veličine 15x10x1 inča; Staviti na stranu. Ohlađeno punjenje oblikujte u šest kuglica; Staviti na stranu.
-
U srednjoj zdjeli kombinirajte jaja, žumanjke, granulirani šećer i vaniliju. Bežite električnom miješalicom na velikoj brzini oko 5 minuta ili dok limun ne oboji. Umutite u ohlađenu smjesu od čokolade i maslaca na srednjoj brzini dok se ne sjedini. Prosijati brašno i kakao prah preko smjese; tuku na maloj brzini samo dok se ne kombiniraju. U svaku pripremljenu posudu ulijte 1/3 šalice tijesta. U svaku posudu stavite po jednu kuglu punjenja. Preostalo tijesto podijelite među jelima.
-
Pecite oko 13 minuta ili dok rubovi kolača nisu čvrsti. Hladite u posudama na žičanom postolju 2 do 3 minute. Pomoću noža odvojite kolače sa strana posuđa. Preokrenite na šest tanjura za desert. Po želji lagano pospite šećerom u prahu i ukrasite malinama. Poslužite odmah.
Savjet
Za početak pripremite prema uputama u koraku 4. Pokrijte i ohladite do 4 sata. Ostavite stajati na sobnoj temperaturi 30 minuta prije pečenja prema uputama.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 621 kalorija, (27 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 16 g mononezasićenih masti), 285 mg kolesterola, 291 mg natrija, 50 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 39 g šećera, 8 g proteina.
