Pita od buče od javorovog cimeta | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

1 recept tijesto za pitu s jednim križem
1 15 unci može bundeve
½ šalice šećera
¼ šalica čistog javorovog sirupa ili sirupa javorovog okusa
1 žličica mljevenog cimeta
½ čajne žličice soli
3 jaja, lagano tučena
1 šalica mlijeka
1 recept Javorova šlag (neobvezno)

Upute

Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375 F. Pripremite i razvaljajte tijesto za torte s jednim križem.
Korak 2
Za punjenje u zdjeli kombinirajte bundevu, šećer, javorov sirup, cimet i sol. Dodajte jaja; tukli vilicom dok se ne sjedini. Postepeno dodajte mlijeko; miješati dok se ne sjedini.
3. korak
Pažljivo prelijte punjenje u ljusci tijesta. Pokrijte rub kore za pitu folijom. Pecite 30 minuta. Uklonite foliju. Pecite 25 do 30 minuta više ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist. Ohladite na žicama. Pokrijte i stavite u hladnjak u roku od 2 sata.

4. korak
Za posluživanje, po želji, dodajte Maple šlag. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 276 kalorija, (3 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 82 mg kolesterola, 361 mg natrija, 39 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 22 g šećera, 6 g proteina.

Kolač za tortu s jednim križem

Sastojci

1 ½ šalice brašna
¼ žličica soli
½ šalica skraćivanje
4 - 5 žlica vode

Upute

Korak 1
U zdjeli promiješajte brašno i sol. Pomoću blendera za tijesto narežite na kraće dok komadići ne postanu veličine graška. Preko dijela mješavine brašna prelijte 1 žlicu hladne vode; lagano bacajte vilicom. Navlaženo tijesto gurnite na stranu posude. Ponavljajte, upotrebljavajući 1 žlicu vode istovremeno, dok se smjesa od brašna ne navlaži. Tijesto oblikujte u kuglu. Na brazdanoj površini spljoštiti rukama. Razvaljajte tijesto od sredine do rubova u krug od 13 inča. Da biste prebacili tijesto, omotajte ga oko valjaka. Omotajte tijesto u 9-inčni tanjur za pite. Jednostavno tijesto utisnite u tanjur bez istezanja. Izrežite tijesto na 1 inč preko ruba tanjura za tortu. Preklopite ispod dodatnog tijesta.