Muffini sa sjemenkama chia od limuna i jagode | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• ¼ čaša vode
• 2 žlice chia sjemenki, mljevenih *
• ¾ šalice mlijeka s niskim udjelom masti
• ¼ šalice ulja kanjola
• ¼ šalica običnog grčkog jogurta bez masnoće
• 1 šalica univerzalnog brašna
• 1 šalica redovito valjanog zobi
• ½ šalice šećera **
• 1 žlica praška za pecivo
• 1 žlica sitno izrezane kore limuna
• ¼ žličica soli
• ½ šalice sjeckanih jagoda

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Premazati dvanaest šalica za muffine od 2/2 inča s sprejom za kuhanje; Staviti na stranu. U maloj zdjeli kombinirajte vodu i chia sjemenke. Umutite mlijeko, ulje i jogurt.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, zob, šećer, prašak za pecivo, limunovu koru i sol. Na sredini smjese od brašna napravite jažicu. Smjesi od brašna odjednom dodajte chia smjesu; miješajte samo dok ne navlažite (tijesto treba biti gnojno). Preklopite u jagode.

• 3. korak

  U pripremljene šalice za muffine izlijte žlicu, u svaku šalicu napunite otprilike tri četvrtine.

• 4. korak

  Pecite 15 do 20 minuta ili dok vrhovi lagano ne porumene i čačkalica umetnuta blizu središta muffina ne izađe čista. Ohladite u šalicama za muffine na žičanom stalku 5 minuta. Izvadite iz šalica za muffine. Poslužite toplo.

* Savjet testne kuhinje:

Koristite mikserom ili mljevenjem začina za mljevenje chia sjemenki.

** Zamjena za šećer:

Odaberite šećernu mješavinu Splenda. Slijedite upute za pakiranje da biste koristili količinu proizvoda koja je jednaka 1/2 šalice šećera.PORUČIVANJE SA PODLOGOM: Isto kao gore, osim 144 kal., 19 g ugljikohidrata. (5 g šećera). Razmjene: 0 ugljikohidrata.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 157 kalorija, (1 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 1 mg kolesterola, 180 mg natrija, 24 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 10 g šećera, 3 g proteina.