Jajno prekrivena jajašca | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

EGGNOG CUSTARD

• 1 omotnica neprilagođena želatina
• 3 žlice vode
• 2 ½ šalice šlaga
• 1 šalica janog
• ⅔ šalice šećera
• Velika prstohvatna sol

SITNICA

• ¾ šalice džema od jagoda ili malina
• 2 žličice limunovog soka
• Kupljeni ili domaći kolačići u obliku zvijezde, posuti šećerom i muškatnim oraščićem

Upute

Jaja od jajeta

• Korak 1

  U maloj zdjeli zajedno promiješajte želatinu i vodu. Ostavite da stoji 5 minuta.

• Korak 2

  U međuvremenu u srednjoj tavi pomiješajte vrhnje za šlag, jaja, šećer i sol. Zagrijte, povremeno miješajući, na srednjoj vatri dok vruće. Maknite s vatre. Umiješajte želatinsku smjesu. Ohladite malo, oko 10 minuta, povremeno miješajući (miješanjem se sprečava da želatina potone na dno). Odmah izlijte u posuđe prema uputama u sloju 1.

TRENUTNI SASTAV

• Korak 1

  SLOJ 1 Podijelite Eggnog kremšnite na deset šalica kave, šalica čaja ili malih jela. Lagano prekrijte plastičnom folijom. Hladiti u hladnjaku oko 2 sata, dok se ne postavi.

• Korak 1

  LIJEK 2 Narežite muškatni oraščić na kremu.

• Korak 1

  3. SLOJ U maloj zdjeli umutite džem i limunov sok. Kašiku stavite u svaku šalicu, raširite da pokriva krem. Hladiti 2 sata ili preko noći.

• Korak 1

  LIJEK 4 Za posluživanje, svaku sitnicu obložite šećerom u obliku zvjezdice.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 363 kalorije, (15 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 97 mg kolesterola, 68 mg natrija, 35 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 27 g šećera, 3 g proteina.