Talijanske brusilice kobasica | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 kilogram glomazne tople ili slatke talijanske kobasice
• 1 14, 5 unce može rajčica narezana na kockice
• 1 14, 5 unca može zdrobiti rajčice
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žličica balzamičnog octa
• 1 žličica osušenog bosiljka, zdrobljena
• ½ čajne žličice suhog origana, zgnječenog
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica zdrobljene crvene paprike
• 1 mali žuti luk, narezan na rezance
• 1 mala zelena slatka paprika, sjemenke i izrezane na trakice
• 2 žlice maslinovog ulja
• 4 peciva u francuskom stilu ili hoagie, podijeljena
• 4 kriške sira provolone

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte kobasicu na srednje jakoj vatri dok više ne porumeni; odvoditi masnoću. Umiješajte nerazrijeđene kockice rajčice, neisprani zdrobljene rajčice, češnjak, ocat, bosiljak, origano, sol i zdrobljenu crvenu papriku. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Kuhajte, nepokriveno, 30 minuta ili dok se ne zgusne.

• Korak 2

  U međuvremenu, u velikoj tavi kuhajte luk i slatku papriku na vrućem ulju na srednje jakoj vatri dok ne omekša. Odložite i držite na toplom.

• 3. korak

  Predgrijati brojler. Stavite podijeljene kolutove na lim za pečenje. Po želji peciva. Rasporedite mesnu smjesu ravnomjerno na donje polovice peciva. Vrh s lukom smjesu. Vrh s kriškama sira. Pecite 4 do 5 centimetara od vrućine 2 do 3 minute ili dok se sir ne otopi i ne proključa. Dodajte vrhove peciva.

Upute za pečenje:

Pripremite prema uputama, ali nemojte peći. Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Omotajte sendviče folijom. Pecite oko 15 minuta ili dok ne zagrije.

Kisele paprike brusilice:

Pripremite prema uputama, osim što izostavite luk, slatku papriku i maslinovo ulje. Vrhunsku mesnu smjesu ravnomjerno prelijte s 1/2 šalice pečenih crvenih slatkih paprika, ocijedite i 1/2 šalice narezanih narezanih banana ili pepeperoncini paprike, ocijeđeni.Per sendvič: 672 cal., 41 g ukupne masti (21 g zasićenih masnoća), 96 mg kole, 2, 339 mg natrijuma, 37 g ugljika., 3 g vlakana, 37 g. Promjene: 1 1/2 povrća, 2 škroba, 4 visoko masnog mesa, 1 1/2 masti

Prehrambene činjenice

Po obroku: 735 kalorija, (21 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 96 mg kolesterola, 2121 mg natrija, 38 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 8 g šećera, 37 g proteina.