Kako napraviti hladnu kavu | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Ledena kava protiv hladnog piva

Iako ih oboje poslužuju hladno, sličnosti se tu zaustavljaju.

Ledena kava započinje vrućom kuhanom kavom koja se prelije ledom. (Vruća kava za kuhanje oslobađa kiseline iz mljevenog graha, pa čak i poslužena hladna, dobivate puni okus - ponekad gorki - i aromu kave kao rezultat vrućeg kuhanja.) Pijenje vrućeg piva preko leda može razrijediti one čvrste okusa.

Hladna piva koristi vrijeme umjesto topline za kavu da bi kavu napustila tako da se oslobađa minimalnih kiselina. Hladna piva bogata je i glatka s nježnom prirodnom slatkoćom.

Nabavite naš recept za hladnu kavu.

Materijali za kavu hladnog brenda

Evo što vam treba za izradu vlastite hladne kave:

Grubo mljevena zrna kave
Hladna voda
Vrhnje ili mlijeko (ako želite)
2-quart bacač
Sitno mrežaste sito
Cheesecloth ili filter za kavu

Nabavite recept za hladnu kavu.

Odaberite odgovarajuća zrna kave

Kad odaberete kavu za hladnu kavu, odaberite srednje tamnu pečenu, koja se još naziva i pečenje u cijelom gradu, pečenje poslije večere ili bečka pečenka. Grah pečen do ove faze ima punije tijelo i orašasti, čokoladni okus. Možda će vam se svidjeti neki od afričkih i srednjeameričkih kava za hladno kuhanje. Koji god grah izaberete, provjerite je li svjež.

Imate grah? Evo recepta:

Kava s hladnim kremom

Slatko i kremasto

Nemojte samo napraviti kavu - možete napraviti i svoj krem! Jeftinija je (vjerojatno imate već sva tri sastojka) i točno ćete znati po čemu aromatizirate svoju kavu.

Savršeni odnos:

1/2 šalice hladnog piva + 1 do 2 žlice vrhnja + led