Žetva sukotaša | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 kriške slanine, nasjeckane
• 1 češanj češnjaka, narezan
• 4 šalice sitno nasjeckanog gorušice
• 1 pakiranje zamrznutih kukuruznih koštica, odmrznuto (2 1/2 šalice)
• Pakovanje od 10 unci od smrznutog graha lima ili smrznute soje (edamame), odmrznute (2 šalice)
• ¾ šalice pol i pol ili lagana krema
• 2 žlice nasjeckane svježe kadulje
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  U tavi od 12 inča kuhajte slaninu na srednje jakoj vatri dok ne postane hrskava. Prorezom žlicom uklonite slaninu iz tava i ocijedite na papirnatim ručnicima; Staviti na stranu. Dodajte češnjak u tavu. Kuhajte 30 sekundi. Umiješajte gorčičasto zelje, kukuruz i grah; kuhajte i miješajte 3 minute ili dok senf ne omekša. Umiješajte pola i pol, kadulju, sol i papar. Dovedite do vrenja. Prebacite u tanjur za posluživanje. Pospite rezerviranom slaninom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 170 kalorija, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 15 mg kolesterola, 262 mg natrija, 21 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 2 g šećera, 7 g proteina.