Garbanzo grahova juha s rajčicom i špinatom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 žlice maslinovog ulja
• 2 šalice nasjeckanog luka (2 velike)
• 6 češnja češnjaka, mljevenog
• 3 pileće juhe s smanjenim natrijevim zrncima od 14, 5 unci
• 2 15 unci konzerve grabanzo graha (slanutak) ili cannellini grah (bijeli grah), isprani i ocijeđeni
• 1 14, 5 grama rajčice narezane na kockice, neočišćene
• 1 paket unca smrznuti nasjeckani špinat, odmrznut ili 2 šalice svježeg dječjeg špinata
• ⅓ šalice naribanog parmezana

Upute

• Korak 1

  U velikoj loncu zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak; kuhajte i miješajte oko 5 minuta ili dok luk ne omekša.

• Korak 2

  Dodajte juhu, grabanzo grah i rajčicu. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Kuhajte, nepokriveno, 15 minuta. Umiješajte špinat; toplina kroz.

• 3. korak

  Na pojedinačne porcije pospite parmezan.

Pametna zamjena

Možete koristiti povrtni juhu umjesto pilećeg juhe kako biste ovu juhu učinili vegetarijanskom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 260 kalorija, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 4 mg kolesterola, 924 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 4 g šećera, 12 g proteina.