Voćni ražnjići sa đumbirom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Mliječno kiselo vrhnje bez masti
• 2 žlice nasjeckanog tostiranog kokosa
• 1 žlica meda
• 1 žličica sitno izrezane kore naranče
• 1 žličica mljevenog svježeg đumbira
• 1 mala kruška i / ili jabuka
• 1 mala naranča, oguljena i odsječena
• 1 mala papaja, oguljena i sjemenka
• 2 voća kivija, oguljena
• 1 šalica narezanog svježeg ananasa
• 1 šalica cijelih svježih jagoda
• Sitno narezana korica naranče (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Za potop, u maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, kokos, med, koru naranče i đumbir. Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 2 sata ili do posluživanja.

• Korak 2

  Za pripremu voćnih ćevapa narežite krušku i / ili jabuku, naranču i papaju na komade od 1 inča, a jabuku i krušku ostavite narezani na boju. Četvrti plod kivija po dužini. Narezati sve voće na drvene klipove ili 32 kratka skela od bambusa. Poslužite s ohlađenim umakom. Po želji pospite dip dodatnom koricom naranče. Izrađuje 16 porcija.

Savjet

Pripremite voće. Umočite komade kruške i jabuke u mješavinu 1 šalice vode i 2 žlice limunovog soka. Narezati voće na drvene klice ili skelove; poklopiti i ohladiti do 1 sata.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 47 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 10 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g proteina.