Voćni kruh | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

½ šalice univerzalnog brašna
¼ šalice šećera
2 žlice brašna od cijelog pšenice
¾ žličice praška za pecivo
¼ žličica soli
⅛ žličica začina pita od bundeve
1 pretučeno jaje
¼ šalica soka od breskve ili jabuka
1 žlica ulja za kuhanje
¼ šalica nasjeckanih suhih marelica

Upute

Korak 1
Podmažite i lagano brašno jednu tavu s kruhom od 5-3 / 4x3x2 inča ili dvije pojedinačne tave od 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2 inča; Staviti na stranu.
Korak 2
U srednjoj zdjeli pomiješajte svestrano brašno, šećer, brašno od cijelog pšenice, prašak za pecivo, sol i začin od pita od bundeve. U maloj zdjeli kombinirajte jaje, jabukov umak i ulje. Smjesi od brašna odjednom dodajte smjesu od jaja. Miješajte samo dok ne navlažite. Preklopite u suhe marelice. Izlijte u pripremljene tave.
3. korak
Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 20 do 25 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladite u tavi na žičanoj stalak 10 minuta. Izvadite iz tave. Ohladite na žicama. Zamotajte i čuvajte preko noći. Pravi 6 obroka.

Savjet

Zamotajte kruh u foliju i stavite u plastične vrećice (zamrzivače). Zapunite, naljepite i zamrznite do 3 mjeseca. Otopite preko noći prije posluživanja.

Za 12 obroka:

Pripremite se kao gore, osim što koristite jednu 7-1 / 2x3-1 / 2x2-inčnu, dvije 5-3 / 4x3x2-inčne ili četiri 4-1 / 2x2 1 / 2x1-1 / 2-inčne pojedinačne tave s hljebom ( u koraku 1). Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 45 do 50 minuta za veliku tavu (20 do 25 minuta za male tave) ili dok drveni čačkalica umetnuta blizu središta ne izađe čista.

Da napravite kolače:

Line 2-1 / 2-inčne tepsije za muffine s papirnatim šalicama za pečenje i 1/2-punu punite tijesto. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 20 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista. Mala verzija recepta čini 4 muffina, a veća verzija čini 8.