Francuska juha od luka i govedine | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 žlice maslaca ili margarina
• 1 srednji luk, tanko narezan i razdvojen na kolutiće
• 2 10, 5 unca može kondenzirati juhu s francuskim lukom
• 2 ½ šalice vode
• 8 unci kuhane govedine, na kockice (2 šalice)
• 4 kriške francuskog kruha od 1 inča
• ½ šalice nasjeckanog Gruyére ili švicarskog sira (2 unce)

Upute

• Korak 1

  Predgrijati brojler. U velikoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri dok se ne otopi. Dodajte luk; kuhajte 5 do 7 minuta ili dok ne omekša. Umiješajte francusku juhu od luka, vodu i kuhanu govedinu. Dovedite do vrenja, povremeno miješajući.

• Korak 2

  U međuvremenu, kriške kruha stavite na lim za pečenje. Pecite oko 4 inča od vrućine oko 1 minute ili dok ne porumeni s jedne strane. Tostirane stranice krušnih kriški pospite nasjeckanim sirom. Pecite oko 1 minutu više ili dok se sir ne rastopi.

• 3. korak

  Za posluživanje, juha od knedle u zdjele za juhu. Na vrh s kriškama kruha, sirom nagore.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 465 kalorija, (10 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 82 mg kolesterola, 1701 mg natrija, 40 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 9 g šećera, 28 g proteina.