Jaja zdjela s umakom od cajuna | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice običnih krutona
• 1 šalica nasjeckanog sira Monterey Jack (4 unce)
• 4 jaja
• 2 šalice mlijeka
• 1 žličica žute senfa
• Dash crni papar
• 1 recept Cajun umaka (vidi recept ispod)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Podmazite kvadratnim posudom za pečenje od 2 kvadrata. U pripremljenu posudu za pečenje kombinirajte krutone i sir; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, senf i papar. Izlijte smjesu od jaja preko krutona i sira u posudu za pečenje.

• 3. korak

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 minuta ili dok nož umetnut blizu središta ne izađe čist.

• 4. korak

  U međuvremenu, pripremite Cajun umak. Prije posluživanja ostavite kašu da odstoji 10 minuta. Poslužite s umakom od Cajuna.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 234 kalorije, (6 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 165 mg kolesterola, 588 mg natrija, 18 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 5 g šećera, 13 g proteina.

---

Cajun umak

Sastojci

• 1 14, 5 grama rajčice narezane na kockice sa zelenim paprom i lukom, neočišćen
• 1 čajna žličica cajunskog začina
• 1 žličica šećera
• Dash crni papar
• ¼ šalica narezanih pimiento punjenih zelenih maslina

Upute

• Korak 1

  U srednjoj tavi kombinirajte rajčicu sa zelenom paprom i lukom, začin Cajun, šećer i crnu papriku. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite da se krčka, otprilike, 10 minuta ili dok se smjesa malo ne zgusne i smanji na 1-1 / 4 šalice. Umiješajte pimiento punjene zelene masline; toplina kroz. Pravi se 1-1 / 2 šalice.