Lagani pileći pileći ravioli | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

6 unci mljevene sirove piletine ili puretine
Kremni sir od 8 grama posude s ljuskicom i lukom
¼ šalicu nasjeckane mrkve
20 3, 5-inčni wontonski omotači
Umak od rajčice (vidi www.bhg.com) ili 1-1 / 2 šalice kupljenog umaka za špagete

Upute

Korak 1
Za punjenje u srednjoj zdjeli za miješanje pomiješajte piletinu ili puretinu, krem sir i mrkvu.
Korak 2
U sredinu svakog omota stavite oko 1 žlicu punjenja. Rubove četkajte vodom. Preklopite jedan kut prema suprotnom kutu, tvoreći trokut. Za brtvljenje, rubove pritisnite zajedno ili koristite kotač za tijesto. Skuhajte dvije porcije raviola i zamrznite preostale raviole prema uputama. Služi 4.

Zamrzavanje dva:

Stavite 2 porcije raviola u posudu za zamrzavanje. Posudu zapečatite, naljepite i zamrznite do 3 mjeseca. Za posluživanje pripremite umak od rajčice prema uputama. U međuvremenu, u nizozemskoj pećnici dovedite veliku količinu vode i 1 žlicu ulja za kuhanje do vrenja. Zamrznute raviole bacite u kipuću vodu. Smanjite toplinu. Kuhajte, nepokriveno, 5 do 6 minuta ili dok u piletini ili puretini ne ostane ružičasta; izvadite žlicom prorezom. Ocijedite na papirnatim ručnicima. Žlicu umaka stavite u sredinu 2 pojedinačna tanjura. Kuhani ravioli rasporedite po vrhu umaka. Po želji ukrasite svježim bosiljkom.

Pojesti dvije:

Pripremite umak od rajčice prema uputama. U međuvremenu, u nizozemskoj pećnici dovedite veliku količinu vode i 1 žlicu ulja za kuhanje do vrenja. Otopite 2 porcije raviola u kipuću vodu. Smanjite toplinu. Kuhajte, nepokriveno, 3 do 4 minute ili dok u piletini ili puretini ne ostane ružičasta; izvadite žlicom prorezom. Ocijedite na papirnatim ručnicima. Žlicu umaka stavite u sredinu 2 pojedinačna tanjura. Kuhani ravioli rasporedite po vrhu umaka. Po želji ukrasite svježim bosiljkom.