Kremna salata od doručka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 unce krem ​​sira sa smanjenom masnoćom (Neufchâtel), omekšao
• 1 šalica grčkog jogurta s niskom masnoćom vanilije
• ¼ šalica meda
• 2 žličice sitno isjeckane limunove kore
• ½ žličice vanilije
• 2 kilograma zelenog i / ili crvenog grožđa bez sjemena, prepolovljeno (oko 5 šalica)
• 1 recept Kandirani orasi ili 1 šalica kupljenih kandiranih oraha ili tostiranih sjeckanih oraha
• 1 žličica svježih listova timijana
• Med (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli tucite krem ​​sir električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte jogurt, 1/4 šalice meda, limunovu koru i vaniliju. Beat na srednjoj brzini dok svijetlo i glatko. Dodajte grožđe; bacanje premazati.

• Korak 2

  Za posluživanje, pojedinačne obroke pospite kandiranim orasima i svježim lišćem timijana. Po želji pospite dodatnim medom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 371 kalorija, (5 g zasićenih masti, 7 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 19 mg kolesterola, 102 mg natrija, 53 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 47 g šećera, 9 g proteina.

---

Kandirani orasi

Sastojci

• ¾ šalice slomljenih crnih oraha ili engleskih oraha
• ¼ šalice šećera
• 1 žlica maslaca
• ¼ žličica vanilije

Upute

• Korak 1

  Poravnajte lim za pečenje folijom. Maslac foliju; odložiti lim za pečenje.

• Korak 2

  U teškoj srednjoj tavi kombinirajte slomljene crne orahe ili engleske orahe, šećer, maslac i vaniliju. Kuhajte na srednje jakoj vatri, povremeno mućkajući tavu, dok se šećer ne počne topiti. Ne miješajte.

• 3. korak

  Smanjite toplinu na nisku. Nastavite kuhati dok šećer ne postane zlatno smeđe boje, povremeno miješajući. Uklonite tavu s topline. Izlijte smjesu oraha na pripremljeni lim za pečenje. U potpunosti se ohladiti. Razbiti se na male grozdove. Čuvajte u zatvorenom hladnjaku najviše 3 tjedna. Napravite oko 1 šalice.