Kremna kukuruzna kasika | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ šalica maslaca
• 1 šalotka, mljevena (2 žlice)
• 3 žlice univerzalnog brašna
• 2 žlice nasjeckane svježe kadulje
• ½ čajne žličice soli
• 2 šalice šlag
• 2 16 unci paketi smrznuti cijeli kukuruzni kukuruz
• 1 rukav slani kreker (oko 40 krekera)
• 2 jaja, lagano tučena
• 2 žlice šećera
• ¼ šalice maslaca, rastopljenog
• Sjeckane pečene crvene slatke paprike (neobavezno)
• Prženi listovi kadulje (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U tavici od 4 kašike otopite 1/4 šalice maslaca na srednje jakoj vatri. Dodajte šalot i kuhajte 1 minutu. Umiješajte brašno, nasjeckanu kadulju i sol. Umutite u kremu. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne i bubuljica. Umiješajte kukuruz.

• Korak 2

  Polovicu krekera sitno zgnječite. Umiješajte kukuruznu smjesu zajedno s jajima i šećerom. Smjesu stavite u kvadratnu ili ovalnu posudu za pečenje veličine 2 četvorine; pokriti folijom i peći 15 minuta.

• 3. korak

  U međuvremenu u srednjoj zdjeli grubo usitnite preostale krekere; dodajte rastopljeni maslac i prosijte premazati.

• 4. korak

  Otkrijte i vrh kukuruzne smjese s krekerima. Pecite, nepokriveno, 35 do 40 minuta ili dok ne zagrije.

• 5. korak

  Za posluživanje, dodajte pečenu crvenu papriku i prženu kadulju.

Prženi lišće kadulje

u tavi zagrijte 1 žlicu biljnog ulja preko srednje jake topline. Dodajte 12 listova kadulje; kuhajte oko 1 minutu ili dok ne postane hrskav. Žlicom kadulje uklonite listiće kadulje; odvod na papirnate ručnike.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 343 kalorije, (15 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 106 mg kolesterola, 282 mg natrija, 28 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 5 g šećera, 5 g proteina.