Salata od krastavca i dinja od cilantroa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 žlice soka limete
• 2 žlice maslinovog ulja
• ¼ žličica soli
• ⅛ žličica zdrobljene crvene paprike
• 1 srednji krastavac, prepolovljen i narezan (2 šalice)
• 2 šalice tanko narezane dinje meda
• 1 šalica rukole
• 1 šalica nasjeckanog svježeg cilantra
• ¼ šalicu zdrobljenog feta sira ili ricotta salata sira

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli umutite sok limete, ulje, sol i drobljenu crvenu papriku. Umiješajte krastavac, dinje, rukulu i cilantro. Pospite sirom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 85 kalorija, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 6 mg kolesterola, 168 mg natrija, 8 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 6 g šećera, 2 g proteina.