Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Lagano namažite listove kolačića; Staviti na stranu. U vrlo velikoj zdjeli za miješanje pobijte kratko i maslac električnom miješalicom na srednjoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer, smeđi šećer, prašak za pecivo, sol i sodu bikarbonu. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude.
-
Dodajte jaja i vaniliju. Beat dok se ne sjedini. Umutite s mikserom što više brašna i kakaa u prahu. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno, zob, komade poluslatke čokolade, komade bijelog pečenja i orahe.
-
Na pripremljene listove kolačića bacite tijesto zaobljenim žličicama veličine 1 inča. Pecite 8 ili 9 minuta ili dok se rubovi ne postave. Ohladite na listovima kolačića 1 minutu. Prijenos na žičane police; kul.
Divanski kolačići od čokolade i makadamije:
Pripremite prema uputama iz koraka 2. Tijesto razvaljajte na 1/4 šalice 3 inča razmakom na listove kolačića. Pritisnite u 3-inčne krugove. Pecite 12 do 14 minuta ili dok rubovi ne postanu čvrsti i ne postave se centri. Ohladite na listovima kolačića 1 minutu. Prenesite kolačiće na žičane police; kul. Napravi 2 desetaka kolačića.
Skladištiti:
Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 103 kalorije, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 10 mg kolesterola, 30 mg natrija, 12 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 7 g šećera, 1 g proteina.
