Čips od čokolade | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 bjelanjka
• ½ čajne žličice ekstrakta vanilije
• ⅛ žličica vrhnja od tartara
• ⅔ šalice šećera
• Šalica minijaturnih komada poluslatke čokolade
• 2 unce slatke čokolade, rastopljene (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Lagano namažite list kolačića; Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli za miješanje tucite bjelanjke, vaniliju i vrhnje od tartara električnim mikserom na velikoj brzini dok se ne formiraju meki vrhovi (savjeti uvijeni). Dodajte šećer, 1 žlicu odjednom, tukući dok se ne dobiju kruti vrhovi (savjeti stoje ravno). Preklopite u komadiće čokolade.

• Korak 2

  Na pripremljeni lim za kolačiće kapnite smjesu zaobljenim čajnim žličicama 2 centimetra. Pecite u pećnici na 300 stupnjeva F. oko 20 minuta ili dok čvrsto i dno vrlo malo ne porumeni. Prebacite kolačiće u žičani stalak i ostavite da se ohlade. Po želji premažite kolačiće otopljenom čokoladom. Izrađuje 36 kolačića.

Savjet

Peći i ohladiti kolačiće u potpunosti. U nepropusnu ili zamrzivačku posudu složite u jedan sloj; pokriti listom voštanog papira. Ponovite slojeve, ostavljajući dovoljno zračnog prostora da se spremnik lako zatvori. Zapunite, označite i zamrznite do 1 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 30 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 3 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g proteina.