Pileća kobasica za doručak | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 1 žlica maslinovog ulja
• Pakovanje od dimljene pileće kobasice od 12 grama s jabukom, narezano na komade veličine griz
• 1 ½ šalice oguljenog i nasjeckanog slatkog krumpira (1 velika)
• ¾ šalice nasjeckane crvene slatke paprike (1 srednja)
• ⅓ šalica nasjeckanog luka (1 mala)
• 8 jaja, lagano tučeno
• ½ šalice mlijeka s niskim udjelom masti
• ¾ šalice nasjeckanog cheddara sa smanjenim udjelom masnoće (3 unce)

Upute

• Korak 1

  Spoj od 3 1 / 2- ili 4-quart spora kuhala premažite sprejom za kuhanje; Staviti na stranu. U velikoj tikvici tavansko ulje zagrijava preko srednje topline. Dodajte kobasicu; kuhajte 6 do 8 minuta ili dok ne porumeni. Dodajte slatki krumpir, slatku papriku i luk; kuhajte 3 do 5 minuta ili samo dok ne omekša, povremeno miješajući. Prebacite smjesu kobasica u pripremljeni štednjak.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli kombinirajte jaja i mlijeko. Umiješajte 1/2 šalice sira. Izlijte smjesu od jaja preko smjese kobasica. Pokrijte i kuhajte na tihoj vatri 2 do 2-1 / 2 sata ili dok jaja ne postave.

• 3. korak

  Pospite ostatkom 1/4 šalice sira. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 247 kalorija, (6 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 246 mg kolesterola, 495 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g šećera, 16 g proteina.