Pileći curry teletina s rezancima od riže | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci široke rezance od riže, slomljene
• 1 pol kilograma kožnih prsa bez kostiju, izrezati na komade od 1 inča
• 2 žlice biljnog ulja
• Pakovanje od 16 grama smrznutog zelenog graha ili šećera povrće graška miješati i odmrznuti
• 14 unca može nezaslađeno lite kokosovo mlijeko
• ½ šalice vode
• 1 žlica šećera
• 1 žlica ribljeg umaka
• ½ - 1 čajna žlica paste crvenog curryja
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• ¼ šalica nasjeckanog svježeg bosiljka

Upute

• Korak 1

  Namočite rižine rezance prema uputama na pakiranju; ocijedite.

• Korak 2

  U tavi od 12 inča kuhajte piletinu u vrućem ulju na srednje jakoj vatri 8 do 10 minuta ili dok piletina više ne postane ružičasta, dodajući povrće u kojem se miješa i miješa se zadnje 4 minute kuhanja. Izvadite pileću smjesu iz tava.

• 3. korak

  U istoj tavi kombinirajte kokosovo mlijeko, vodu, šećer, riblji umak, curry pastu, sol i crni papar. Dovedite do vrenja. Umiješajte rižinu rezance i pileću smjesu. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Pustite, nepokrivene, oko 2 minute ili dok rezanci ne omekšaju, ali još uvijek su čvrsti i umak se ne zgusne. Pospite bosiljkom. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 386 kalorija, (3 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 66 mg kolesterola, 529 mg natrija, 42 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 5 g šećera, 28 g proteina.