Pileći curry | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 žlice univerzalnog brašna
• 3 žlice curry praha
• 1 ½ žličice mljevenog kumina
• 1 žličica soli
• 1 ½ kilograma pilećih prsa bez kostiju, bez kostiju, izrezati na komade od 1 inča
• 2 šalice oguljenih i nasjeckanih krumpira
• 1 ½ šalice mrkve narezane na predrasudama
• 1 šalica grubo nasjeckane jabuke za kuhanje
• ¾ šalice nasjeckanog luka
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 jalapeno papar, sjemenke i sitno sjeckani
• 1 čajna žličica instant pilećih zrnaca
• ½ šalice vode
• 1 13, 5 unce može nezaslađeno kokosovo mlijeko
• Vruća kuhana riža
• grožđice
• Sjeckani kikiriki

Upute

• Korak 1

  U velikoj plastičnoj vrećici kombinirajte brašno, curry prah, kumin i sol. Dodajte piletinu, nekoliko komada odjednom; zapečati i protresti premazati.

• Korak 2

  U pola štednjaka s 3-1 / 2- ili 4-quartom kombinirajte krumpir, mrkvu, jabuku, luk, češnjak, papriku jalapeño i piletinu. Vrh s piletinom. Prelijte vodom preko pileće smjese.

• 3. korak

  Pokriti; kuhajte na sobnoj temperaturi na 6 - 8 sati ili na visokim temperaturama 3 do 4 sata.

• 4. korak

  Ako koristite postavku niske topline, okrenite spor štednjak u postavku na visokoj temperaturi. Umiješajte kokosovo mlijeko u pileću smjesu. Pokriti; kuhajte još 30 minuta. Poslužite preko vruće kuhane riže. Svaku porciju pospite grožđicama i kikirikijem. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 409 kalorija, (10 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 49 mg kolesterola, 513 mg natrija, 45 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 8 g šećera, 26 g proteina.