Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Linija 6-qt. ovalni štednjak s folijom. Premazati folijom sprejom za kuhanje; uklonite oblogu folije s štednjaka. Pripremite domaću kolačicu. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u oval 14x11 inča. Prebacite u foliju i vratite u štednjak. Preklopite gornje rubove tijesta kako biste napravili ravnomjernu koru koja se širi od 1 do 1 1/2 inča prema stranama.
-
U srednjoj zdjeli kombinirajte rajčicu, 1/4 šalice parmezana, ulje i papar. U maloj zdjeli pobijte preostali 1/4 šalice parmezana i sljedeća četiri sastojka (kroz limunovu koricu) mikserom na tiho do srednje dok se ne sjedine. Smjesu s krem sirom razvaljajte u kore. Premažite smjesom od rajčice.
-
Pokrijte i kuhajte na visokoj 3 1/2 sata ili dok kore ne poprime zlatnu boju, dajući posuđe od posuđa na pola okreta, ako je moguće. Isključite štednjak. Ako je moguće, uklonite posudu s posuđem iz štednjaka. Ostaviti, nepokriveno, 30 minuta prije posluživanja. Po želji pospite bosiljkom i dodatnim parmezanom.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 231 kalorija, (7 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 40 mg kolesterola, 260 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g šećera, 4 g proteina.Domaća peciva
Sastojci
Upute
-
U zdjeli zajedno promiješajte brašno i sol. Pomoću blendera za tijesto narežite na kraće i maslac dok grašak ne postane veličine. Preko dijela smjese prelijte 1 žlicu vode; baciti vilicom. Navlaženo tijesto gurnite na stranu posude. Ponovite vlažno brašno, postepeno dodavajući vodu dok se tijesto ne počne sakupljati. Skupite je u kuglu, lagano miješajući dok se ne drži zajedno.
