Brokula brod omlet dokazano | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 12 jaja
• ¼ čaša vode
• ½ žličice češnjačke soli
• ⅛ žličica crnog papra
• 3 šalice pakirane nasjeckanog brokule (mješavina piletine od brokule)
• 2 žlice nasjeckanog svježeg origana ili bosiljka
• 1 unce posuda s hladnim umakom od tjestenine od šljiva, grijana

Upute

• Korak 1

  Lagano premažite posudu za pečenje veličine 15x10x1 inča; Staviti na stranu. Za omlet, u srednjoj zdjeli pobijte jaja, vodu, češnjak sol i papar vilicom dok se ne sjedine, ali ne budu pjenasti.

• Korak 2

  Pripremljenu posudu za pečenje stavite na stalak za pećnicu. Pažljivo ulijte smjesu od jaja u tavu. Pecite u pećnici na 400 stupnjeva F oko 7 minuta ili dok se smjesa od jaja ne postavi, ali je i dalje sjajna i vlažna.

• 3. korak

  U međuvremenu, za punjenje stavite košaricu za pare u srednju posudu. Dodajte vodu malo ispod dna košarice. Dovedite do vrenja. Dodajte isjeckanu brokulu u pare. Pokrijte i parite 2 do 3 minute ili dok se ne zagrije. Dobro ocijedite. Umiješajte origano.

• 4. korak

  Da biste poslužili, omlet narežite na šest kvadrata od 5 inča. Nadjev podijelite među omletima, žlicom preko polovice svakog kvadrata. Preklopite drugu omletnu polovicu preko ispunjene polovice, tvoreći trokut ili pravokutnik. Prelijte topli umak od tjestenine preko omleta. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 222 kalorije, (6 g zasićenih masti, 439 mg kolesterola, 454 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 14 g proteina.