Umak od kupina | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice džema od kupina ili marelice ili konzervi
• 2 žlice sitno nasjeckanog luka
• 1 mali češanj češnjaka, mljeveni
• 1 žličica nasjeckanog svježeg timijana ili 1/4 žličice suhog majčina dušica, zgnječen
• 1 žličica senfa u stilu Dijona

Upute

• Korak 1

  U maloj tavi pomiješajte zajedno džem ili konzervi, luk, češnjak, timijan i senf. Dovedite tek da prokuha, često miješajući; smanjiti toplinu. Pustite, nepokriveno, oko 10 minuta ili dok se umak malo ne zgusne. Ukloniti iz topline; Staviti na stranu. Napravite oko 1/2 šalice umaka.