Pivo-sirovi hushpuppies | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica žutog kukuruznog brašna
• ½ šalice univerzalnog brašna
• 1 ½ žličice praška za pecivo
• 1 žličica šećera
• ½ čajne žličice soli
• 2 unce paprika ili paprika sira, zdrobljeni (1/2 šalice)
• ⅓ šalica sitno sjeckanog luka
• ⅓ šalica sitno sjeckane crvene slatke paprike
• 1 jaje, lagano tučeno
• ⅔ čaša lagana
• Biljno ulje ili skraćivanje za prženje dubokih masnoća
• Sjeckani svježi talijanski peršin ravnog lista (neobavezno)
• Zelena ili crvena jelapaño žele

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli pomiješajte kukuruznu brašno, brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Dodajte sir, luk i crvenu slatku papriku; bacanje kombinirati. Na sredini smjese od brašna napravite jažicu. U drugoj zdjeli pomiješajte jaje i pivo; dodajte odjednom sve smjesi od brašna. Miješajte samo dok ne navlažite.

• Korak 2

  U 3-četvrtinskoj loncu zagrijte 2 inča ulja na 375 ° F. Za svako štetno štene ubacite 1 zaobljenu žlicu tijesta u vruće ulje. Pržite tri ili četiri odjednom 3 minute ili dok ne poprime zlatno smeđu boju, okrećući se jednom. Ocijedite na papirnatim ručnicima. Po želji pospite peršinom.

• 3. korak

  U međuvremenu, u maloj tavi zagrijte žele paprike samo dok se ne otopi. Bujne štence poslužite toplim s paprikom žele. Napravi 20 do 24 štene štenaca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 128 kalorija, (1 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 12 mg kolesterola, 124 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 5 g šećera, 2 g proteina.