Marelice kolači za dvoje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Komplet za tortu od 16 kilograma kilograma
• ½ šalice vode
• ¼ šalica rakije od marelice, liker od maline, nektar od marelice ili mješavina soka od maline
• 2 jaja
• 1 recept Grozdove s marelicama
• Jestive latice cvijeta ili cijeli jestivi cvjetovi (izborno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Podmažite i lagano brašnom posudu za pečenje veličine 15x10x1 inča. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli pomiješajte kombiniranu smjesu za kolače, vodu, rakiju ili nektar i jaja. Tucite električnim mikserom na maloj brzini 30 sekundi; tuku na srednjoj brzini 3 minute. U pripremljenu tavu rasporedite tijesto. Pecite oko 15 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Uklonite tavu s žičane police i ohladite 10 minuta. Izvadite tortu iz tave i potpuno je ohladite. Prenesite tortu na veliku dasku za rezanje.

• 3. korak

  Pomoću okruglog rezača od 2 do 2 1/2 inča izrežite tortu u 12 rundi. (Preostale komadiće torte narežite na kockice i poslužite s voćem, sladoledom ili jogurtom.) Za svaki kolač širite 1 žlicu smrzavanja na vrh jedne torte kolača. Vrh s drugom rundom torte. Na strane torte rasporedite tanki premaz od smrzavanja * da se zapeku u mrvice. Ostavite da kolači stoje, nepokriveni, 1 sat ili dok se ne postavi premaz mrvice.

• 4. korak

  Da biste zamrznuli kolač, pažljivo pokupite svaki kolač i dodajte deblji premaz od mraza oko strana. Tortu stavite na tanjur za posluživanje i vrh s mrazom. Svaku tortu premažite jestivim laticama cvijeta ili cijelim jestivim cvjetovima, po želji. Pravi 6 kolača (2 porcije po torti).

* Savjet testne kuhinje:

Za tanki premaz glazura, prenesite 3/4 šalice pripremljenog glazura u malu zdjelu. Umiješajte dovoljno mješavine nektara od marelice ili soka od maline (oko 1 žlica) da biste postigli konzistenciju glazure.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 530 kalorija, (9 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 56 mg kolesterola, 220 mg natrija, 97 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 83 g šećera, 2 g proteina.

---

Maslo od marelice smrznuto

Sastojci

• ¾ šalice omekšanog maslaca
• 2 šalice prosijanog šećera u prahu
• ⅓ šalica mješavine nektara marelice ili soka od maline
• 7 šalica prosijanog šećera u prahu
• blijedo boje breskve

Upute

• Korak 1

  U vrlo velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac dok ne postane gladak. Postupno dodajte šećer u prahu, dobro tukući. Polako tucite u nektaru marelice ili soka od maline. Postupno pobijte u preostalom prosijanom šećeru u prahu. Umutite dovoljno dodatnog nektara marelice da postignete konzistenciju. Boja glavice blijedo breskve ili ružičaste boje.