Torta od začina od jabuka | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

2 šalice univerzalnog brašna
1 ½ žličice praška za pecivo
½ čajne žličice sode bikarbone
1 žličica mljevenog cimeta
¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
¼ žličica mljevenog klinčića
¼ žličica mljevenog đumbira
¼ šalice maslaca ili margarina, omekšali
¼ skraćivanje čaša
1 ½ šalice šećera
½ žličice vanilije
2 jaja
¼ šalica pavlake ili kiselog mlijeka *
1 šalica jabučnog umaka

Upute

Korak 1
Podmažite posudu za pečenje veličine 13x9x2 inča i masnoću i lagano brašno dvije okruglice za pečenje veličine 8x1-1 / 2 inča; odložiti pan (e) na stranu. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, muškatni oraščić, klinčić i đumbir; Staviti na stranu.
Korak 2
U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac i kratko miješajte električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer i vaniliju; tuku dok se dobro ne sjedine. Dodajte jedno po jedno jaje, koje je dobro tuklo nakon svakog. Naizmjenično dodajte suhu smjesu, pire od maslaca i pire od jabuka, a tučenu smjesu tukući na malo brzine nakon svakog dodavanja samo dok se ne sjedini. Izlijte u pripremljene tave.
3. korak
Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 35 do 40 minuta, u tavi veličine 13 x 9 inča ili 30 do 35 minuta za okrugle tave ili dok drveni čačkalica ne izađe čista. Postavite tortu veličine 13x9 inča u tavu na žičani stalak; temeljito ohladiti. Ili hladite slojeve kolača na žičanim stalcima 10 minuta. Uklonite slojeve kolača sa tave. Temeljito ohladite na žicama stalak. Mraz po želji.

*

Ako nemate pinjeno mlijeko pri ruci, zamijenite kiselo mlijeko u istoj količini. Za 1/4 šalice kiselog mlijeka potrebno je staviti u čašu mjerne šalice 3/4 žličice limunovog soka ili octa. Dodajte dovoljno mlijeka da 1/4 šalice postane ukupno tekuće; promiješati. Ostavite da smjesa stoji 5 minuta prije nego što je upotrijebite u receptu.