Muffini od lanenih sjemenki tikvica-banana | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice redovito valjanog zobi
• 2 žlice pakiranog smeđeg šećera
• 2 žlice maslaca, rastopljeno
• 1 ¼ šalice brašna od cijelog pšenice
• ½ šalice univerzalnog brašna
• ⅓ šalice granuliranog šećera
• ¼ šalica lanenog jela
• 1 ½ žličice praška za pecivo
• 1 žličica mljevenog cimeta
• ½ čajne žličice soli
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• 2 jaja, lagano tučena
• ¾ šalice mlijeka bez masnoće
• 2 žlice ulja kanjola
• ½ šalice sitno isjeckanih neokastih tikvica
• ⅓ šalica banane s pireom

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Lagano premažite dvanaest 2 1/2 inčne šalice za muffine mlaznicom za kuhanje. U maloj zdjeli pomiješajte zob, smeđi šećer i rastopljeni maslac.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli zajedno promiješajte sljedećih osam sastojaka (preko soli). Napravite jamicu u središtu naše smjese. U maloj zdjeli kombinirajte preostale sastojke. U našu smjesu odjednom dodajte jaja. Pirjajte samo dok ne navlažite (tijesto treba biti lagano kvrgavo).

• 3. korak

  Žličicu razvaljajte u pripremljene šalice za muffine, a svaku napunite otprilike dvije trećine. Prelijte zobenom smjesom preko tijesta. Pecite 20 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Ohladite u šalicama za muffine na žičanom stalku 5 minuta. Izvadite iz šalica za muffine. Poslužite toplo.