Waldorf salata | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ svježeg ananasa, oguljenog, izrezanog i izrezanog (2 šalice) ili dvije komadiće ananasa veličine 15-1 / 4-litre (sok), ocijedite
• 1 srednja kruška, krupno i grubo nasjeckana (1 šalica)
• ½ šalice tanko narezanog celera
• ½ šalice prepolovljenog crvenog grožđa bez sjemenki
• ½ šalice prženih komada oraha
• 2 kivija, oguljena, prepolovljena po dužini i narezana
• ½ šalice snižene kalorične majoneze ili preljev za salatu
• ⅓ šalica jogurta s okusom limuna
• 1 žlica meda
• Listovi salate (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U veliku zdjelu bacajte kriške ananasa, kruške, celera, grožđa, oraha i kivija. U maloj zdjeli pomiješajte preljev majoneze ili salate, jogurt i med; lagano presavijte u voćnu smjesu. Pokrijte i ohladite 2 do 24 sata. Po želji poslužite na listiće salate.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 223 kalorije, (2 g zasićenih masti, 1 mg kolesterola, 166 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 3 g proteina.