Pita od dvije vrste tamale | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica nasjeckane zelene slatke paprike
• ½ šalice nasjeckanog luka
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 15 unča može bubreg ili crni grah, isprati, ocijediti i malo pire
• 1 15 grama može pinto grah, isprati, ocijediti i malo pire
• Biljni sok od 6 grama (2/3 šalice)
• 1 4 unče možete narezati na pari zelene čili paprike, neobučene
• 1 žličica čilija u prahu
• ½ žličice mljevenog kumina
• 1 mješavina kukuruza za muffine od 8, 5 unci
• ½ šalice nasjeckanog cheddar sira (2 unce)
• ¼ šalica nasjeckanog svježeg cilantroa ili peršina

Upute

• Korak 1

  Podmažite četverokutnu posudu za pečenje ili 10-inčnu posudu za quiche; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj tavi kuhajte slatku papriku, luk i češnjak na vrućem ulju dok ne omekšaju. Umiješajte bubreg, pinto grah, povrtni sok, čili paprike, čili prah i kumin; toplina kroz. U pripremljenu posudu stavite smjesu graha.

• 3. korak

  Pripremite smjesu za kukuruzne muffine prema uputama u paketu. U sirnu smjesu za muffine dodajte sir i cilantro, miješajući samo dok se ne sjedine. Žlicu smjese od kukuruznog kruha ravnomjerno prelijte preko smjese graha. Pecite, nepokrivene, u pećnici na 400 stupnjeva F oko 25 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Po želji poslužite uz salsu i kiselo vrhnje.

• 4. korak

  Pravi 6 obroka za glavno jelo

Prehrambene činjenice

Po obroku: 359 kalorija, (2 g zasićenih masti, 10 mg kolesterola, 842 mg natrija, 57 g ugljikohidrata, 9 g vlakana, 15 g proteina.