Oblozi od purećeg avokada | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice majoneze ili preljev za salatu
• 1 2 paprike čipsa u konzervi u adobo umaku, ocijeđene i sitno nasjeckane
• 6 tortilje od brašna od 10 inča ili oblozi od ravnih kruha
• 12 unci narezane kuhane puretine ili piletine
• 1 recept crna graha-kukuruzna salsa
• 1 avokado, prepolovljeno, sjeme, oguljeno i narezano

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli pomiješajte majonezu i papriku čipsa. Za sastavljanje obloga, smjesu majoneza ravnomjerno rasporedite po tortiljama. Vrh s puretinom, crnom pasuljom od kukuruza i kriškama avokada. Preklopite dno jednu četvrtinu tortilje preko punjenja. Preklopite na jednu od strana svake tortilje i razvaljajte, počevši od ruba s punjenjem. Ako je potrebno, osigurajte obloge drvenim čačkalicama. Poslužite odmah ili umotajte u plastičnu ambalažu i ohladite do 4 sata. Napravite 6 obloga.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 496 kalorija, (5 g zasićenih masti, 50 mg kolesterola, 608 mg natrija, 39 g ugljikohidrata, 7 g vlakana, 25 g proteina.

---

Crna grah-kukuruzna salsa

Sastojci

• 15 grama limenke može se oprati, isprati i ocijediti
• 1 šalica nasjeckane sjemenke rajčice
• ½ šalice smrznutog cijelog kukuruznog kukuruza, odmrznut
• 2 žlice tanko narezanog zelenog luka
• 2 žlice nasjeckanog svježeg cilantra
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 1 žlica soka limete
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog kumina
• ¼ žličica mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte crni grah, isprani i ocijeđeni; nasjeckane, sjemenke rajčice; smrznuti cijeli kukuruzni kukuruz, odmrznut; tanko narezani zeleni luk; isjeckana svježa cilantro; ulje za kuhanje; sok od limete; sol; mljeveni kumin; i mljeveni crni papar. Poklopite i ohladite 1 do 24 sata, povremeno miješajući.