Piletina od rajčice-marelice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 pileća prsa bez kostiju
• Sol
• Mljeveni crni papar
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 češanj češnjaka, narezan
• 1 28 grama rajčice narezane na kockice, neočišćene
• ½ šalice nasjeckanih suhih marelica
• ⅓ šalica zlatnih grožđica

Upute

• Korak 1

  Začinite piletinu solju i paprom. Kuhajte piletinu u vrlo velikoj tavi u vrućem ulju 4 minute po strani ili dok ne porumeni. Dodajte češnjak; kuhati i miješati još 1 minutu.

• Korak 2

  Dodajte rajčicu, marelice i grožđice; dovesti do vrenja. Smanjite toplinu i pirjajte, pokriveno, 3 do 5 minuta ili dok se piletina ne skuha (ne ostane ružičasta). Otkrijte i kuhajte do željene konzistencije. Začinite po ukusu dodatnom solju i paprom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 314 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 82 mg kolesterola, 636 mg natrija, 34 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 24 g šećera, 36 g proteina.