Ove namirnice su novi kelj | bolji domovi i vrtovi

Tražite više energije? Ove sitne crne sjemenke gomilaju puno energije. Porijeklom iz Meksika, chia sjeme dobilo je ime po drevnoj majevskoj riječi za "snagu". Oni se skupljaju kad im se dodaju zob, smoothie ili čak pekmez - kušajući pomalo poput tapioke. Prikupili smo naše omiljene chia recepte kako biste započeli s ovim rastućim trendom.

Reci da opet zobene pahuljice

Odavno su prošli oni dosadni dani blage zobene kaše. Vratni zob se vratio, a svi skaču u voz sa zobenom kašom. Volimo ih jer su prepune hranjivih sastojaka, a izvrsni su okus uz gotovo sve. Ovi recepti za zob preko noći osigurat će da nikada ne propustite priliku za uživanje u ovoj popularnoj poslastici za doručak.

Otkrijte Kalettes

Priznajemo, s imenom poput Kalettes, jasno je da su povezani s kaleom. Ali ti su mali dragulji toliko popularni da ćete imati sreće ako ih uspijete pronaći. Spoj između kelj i briselske klice nudi orašasti okus koji će osvojiti čak i keljice naysayers. Isprobajte ih u ovoj salati od cjelovitih žitarica i kaleta iz Coryanne Ettiene.

Slanutak se još uvijek nalazi

Pređite preko graha, nova superhrana je slanutak. Pečene, kuhane na pari, pire ili sušene, volimo kako ih je jednostavno dodati gotovo bilo čemu, posebno jelima u trendu u zdjeli. Isprobajte ovaj recept za zdjele piletine i slanutak.

Morske alge u svemu

Kad kažemo sve, to i mislimo. Salate, gulaše, rižoto, preljevi - nema ograničenja u tome kako možete uživati. Sviđa nam se ideja o grickanju bajkovitog ljetnog preljeva uz korištenje norveških morskih algi, poput ovog recepta iz Healthful Everafter.

Cvjetača cvjeta

Tako je, cvjeta. Vidjeli smo kako je sjeckani kako bi zamijenio rižu, narezane guste i pečene i marinirane kao u ovom slatkom i slanom jelu inspiriranom generalom Tsoom iz Will Cook For Friends. Više nije zdrava, hrskava grickalica, karfiol dolazi ispred i dolazi u središtu, pojavljujući se na stolovima širom SAD-a

Kolekcija recepata bez glutena

Acai: teško je reći, lako je jesti

Do sad ste vidjeli te odvažne, svijetlo ljubičaste zdjele da vam iskaču i pitate se o čemu se buka. Pa, to ima sve veze s acai-om, malim super voćem kojeg nitko ne može dobiti dovoljno. Popularni način jela je u zdjelici od smoothieja poput ove iz Just Putzinga, ali mogućnosti su beskrajne kada započnete eksperimentirati.