Teriyaki penne | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci suhe penne-bosiljak penne ili obične mostaccioli tjestenine
• ½ žličice naribanog svježeg đumbira
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 žlica tostiranog sezamovog ulja ili ulja za kuhanje
• 3 šalice pakirane nasjeckanog brokule (mješavina piletine od brokule)
• 2 šalice narezanih svježih gljiva
• ¼ šalica teriyaki umaka
• ¼ šalica tanko narezanog zelenog luka

Upute

• Korak 1

  Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju; ocijedite. Vratite tjesteninu u tavu.

• Korak 2

  U međuvremenu, u velikoj tavi kuhajte đumbir i češnjak u vrućem ulju 15 sekundi. Umiješajte nasjeckani brokoli, gljive i teriyaki umak. Kuhajte i miješajte oko 5 minuta ili dok brokula ne postane hrskava.

• 3. korak

  Za posluživanje, baciti mješavinu brokule s vrućom tjesteninom; dodajte zeleni luk. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 286 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 749 mg natrija, 50 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 11 g proteina.